糖尿病克服の日々


by sugar-report
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2005/09/30 ○

【朝】

とうもろこし入り五穀米 表1 3点。
きゅうりの梅和え。
みょうがとオクラのおかか和え。 表3 0.2点。
トマト。
たまねぎのスープ煮。
ピーマンとじゃこの甘辛煮。 表3 0.3点。
ウィンナー入り蒸し卵。 表3 1点

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【昼】

五穀米。 表1 3.3点。
カレーコロッケ 表1 0.5点。 表5 0.2点。
きんぴらごぼう。 表1 0.2点 表5 0.2点。
白まいたけのおひたし。

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【夜】

五穀米 表1 3点。
みょうがとオクラのおかか和え。 表3 0.2点。
きゅうりの梅和え。
たまねぎのスープ煮。
ピーマンとじゃこの甘辛煮。 表3 0.3点。
白まいたけのおひたし。
納豆 表3 0.5点。
ひじきと豆腐のハンバーグ 表3 0.7点。

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【反省】

。。。ってわけじゃないけどメモ代わりに。
弁当の仕切り、小さな玉のサラダ菜とかちぎったレタスとかの方が見栄えよくね?
あと、カロチン足りなくなると困るんでにんじん必須にしようかなあ。。。

【体重】
95.6kg
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by sugar-report | 2005-09-30 14:52 | まいにちごはん
ダメです。ぜんぜんダメ。こんなことでは妻が死んでしまいます。
外食が多いため塩分も糖分も不明になり、調味料を目分量で測るクセが抜けず、栄養管理なんて全然できちゃいなかったのです。

そこで来月からはさらに厳しく設定します。

 ●朝メシを作るときに夜のぶんまで用意してしまう

  帰ってきて夕食のしたくをするのがおっくうだと思うと
  外食が増えるので。

 ●一日に使用する調味料を小分けにして用意しそれ以上は使わない

  調味料をいちいち計るのが面倒だから。
  一日分の限界量をとり分けておき、残りを計ればいい。

 ●買い物は家で食事をしたあと出かける

  仕事が終わったあと買い物をしようとすると
  食事をする時間が遅くなるので血糖値が上がってしまうということを
  言い訳に外食をしてしまうため。
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by sugar-report | 2005-09-29 18:05 | おぼえがき

2005/09/29 ○

【朝】

かぼちゃの種入りパン 表1 3点。
こんにゃくと厚揚げのししとう炒め。表3 0.5点 表5 0.2点。
もやしと青菜・にんじんのおひたし。
なす・トマト・いんげんのみそ炒め 表5 0.2点。
ラタトゥイユ 表5 0.2点。

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【昼】
とうもろこしと梅じゃこのごはん 表1 3点。
しゅうまい 表3 0.5点。
にらのおひたし。
豆苗とほたての佃煮の梅ドレ和え 表3 0.5点。

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【夜】

ごはん。 表1 3点。
おかかと茗荷の梅酢あえ。 表3 0.2点。
トマト。
納豆 表3 0.6点。
わかめと玉ねぎとじゃこの酢の物。 表3 0.2点。
きゅうりの抹茶塩もみ。

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【間食】

無脂肪ヨーグルト 表4 1点。
フルーツコンポート 表1 0.3点。 表2 0.5点。 

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【反省】
朝、体重が増えていたせいか、各種栄養素をセーブしすぎ。
特にタンパク質と牛乳は必ず単位数に近づけること。


【体重】
96.8kg。
あり~~~~??(笑)
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by sugar-report | 2005-09-29 14:10 | まいにちごはん
【朝】
とうもろこしごはん 表1 3点。
なすのミートソース和え 表3 0.3点。表5 0.2点。
納豆 表3 0.5点。
じゃこと豆苗のおひたし。 表3 0.2点。
もやしの梅肉ソース和え。
しめじの中華風おひたし。表5 0.2点。

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【昼】
ごはん 表1 4点。
豚肉の野菜ロール 表3 0.3点。
しゅうまい 表3 0.3点。
なすの煮びたし。
もやしの梅肉ソース和え。
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【夜】


【体重】
96.0kg。少しつっかかってますね。
食事の絶対量が少なくなったので便秘ぎみであることが原因かもしれません。
しかし着実に落ちてはいるので、便通さえつけば問題はないと思います。
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by sugar-report | 2005-09-28 13:59 | まいにちごはん

2005/09/27

【朝】
野菜とタマゴのぞうすい。
表1 2.5点。 表3 0.5点。

見た目よりは野菜がたくさん入っていますが、白菜なので目立ちません(w

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【昼】
五穀米。 表1 3点。
トマトのタマゴ蒸し。表3 0.5点。
ピーマンのじゃこあえ。表3 0.1点。
白菜のさくら漬け。

朝と昼のメニューで、白菜の使いさしが冷蔵庫の中にあったんだなとか、タマゴがもうすぐ賞味期限切れだろうとかの推理はしないでください(苦笑)。

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【夜】

耐え切れずアンミラ行ってきました(w
本当は食ったものを隠匿したい気分です。
反省とカロリー消費のため、帰りは5kmほど歩いて帰ってきました。

BLT&ターキーサンド 表1 3点。 表3 2点。
チャイニーズチキンサラダ 表3 0.5点 表5 0.5点。
チェリーパイ 表1 2点。

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【体重】
95.4kg。
ホラ減った(笑)。
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by sugar-report | 2005-09-27 14:48 | まいにちごはん

2005/09/26

【朝】

とうもろこしとほたての混ぜごはん。 表1 3点。表3 0.3点。 
納豆 表3 1点。
きのことじゃこの和え物。表3 0.2点。
トマト。
ピリ辛ピーマン。
もずく酢。

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【昼】

梅じゃこごはん 表1 3点。
しゅうまい 表3 0.7点。
トマトのチーズ焼き。 表3 0.5点。
なすの煮びたし。
まいたけのおひたし。

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【夜】
串焼き屋で外食。

つくね(タマゴつき) 表3 1点。
焼きじゃがいも(バターちょっぴり) 表1 1点 表5 0.5点。
いかのしおから 表3 0.5点。
トマトベーコン 表5 0.5点。
しめさば 表3 0.3点。
焼きおにぎり 表1 2.5点。
鳥と水菜のサラダ 表3 0.2点。
しいたけ焼き。

大量の大根おろしをお通しと称して饗する店。
し・あ・わ・せ~~~~♪(ゴリエ風に)

 #なお、ぼくはおにぎりを食わないかわりに酒とか
 #言語道断な交換をしています(苦笑)

【体重】
96.2kg。
太った太ったと騒がなくても大丈夫な範囲だというのに(笑)。
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by sugar-report | 2005-09-26 11:33 | まいにちごはん

笑うな

お掃除が一段落ついたので、ぼくのかわいいかわいいキッチンちゃんを紹介します。
ここに舞の海のようなおっさんが立っていると想像してしまうとドン引きだと思うので、代理キャラには及川光博を希望しますw

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by sugar-report | 2005-09-25 21:33 | おぼえがき

2005/09/25

【朝】

煮込みラーメン。
麺 表1 3.2点。
タマゴ 表3 1点。

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【昼】

稲庭うどん 表1 4点。
豆腐のあんかけ 表3 1.5点。
ふろふき大根。
大根と水菜のサラダ。

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【夜】

近所のめし屋で外食。
ここんちはちょっとしたワガママが通るので重宝している。
しかも使用している野菜や魚が絶品。
有機栽培らしいがあえてそれを喧伝しないところも好感度◎。
見てくれのわりに値段は高いが食えば納得の味。

季節のごはん 表1 2.5点。
野菜の炊き合わせ 表3 1点。
鶏の照り焼き 表3 1.5点。
みょうがの酢漬け。
セロリの酢漬け。

【体重】
95.4kg変わらず。
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by sugar-report | 2005-09-25 18:00 | まいにちごはん

2005/09/24

【朝】
五穀ごはん。 表1 3点。
納豆 表3 1点。
にんにくの芽の中華風和え物。
トマト。
じゃこと小松菜のおひたし。
なすの煮びたし。

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【昼】
五穀ごはん。 表1 3点。
焼き鮭。 表3 1点。
コロッケ。表1 0.3点 表3 0.1点。表5 0.1点。
りんご。表6 0.3点。
にんにくの芽の中華風和え物。
トマト。

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【夜】
オーブントースター購入を記念して、卓上ひとくちピザ。

材料
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焼き上がり
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by sugar-report | 2005-09-24 14:47

2005/09/23

【朝】
五穀ごはん。 表1 3点。
納豆 表3 1点。
もずく酢。
じゃこと小松菜のおひたし。
きのこの中華和え。
トマト。

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【昼】
梅じゃこごはん。 表1 3点。
ハンバーグカレー。 表1 0.2点。 表3 1点。 表5 0.3点。
トマト。
スナップえんどうのおひたし。

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【夜】


【体重】

95.4kg。
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by sugar-report | 2005-09-23 14:32 | まいにちごはん